Honigwelt

Akazienhonig mit Chili

Feinster Akazienhonig aus EU-Landwirtschaft, veredelt mit einer feinfühligen Schärfe des Chilis. Die milde Süße des Akazienhonigs und die pikante Schärfe der Chili gehen eine aufregende Geschmacksverbindung ein. Die besondere Honig-Komposition mit feinfühliger Schärfe passt hervorragend zu Schafs-, Ziegen- & Weichkäse oder zum Abschmecken von Soßen, Salatdressings und zum Würzen und Marinieren von Steaks und Sparerips. Vorsicht, macht süchtig!

Inhalt: 0.035 kg (55,71 € / 1 kg)

1,95 €

Akazienhonig mit Trüffel

Wolfram Berges Akazienhonig & Trüffel Komposition. Feinster Akazienhonig aus EU-Landwirtschaft, veredelt mit einer prominenten Trüffelnote. Der lieblich, milde Geschmack von Akazienhonig wird durch feines Trüffelaroma abgerundet. Der Akazienhonig mit Trüffel passt mit seinem intensiven Aroma hervorragend zu Käse, z. B. Schafs- oder Ziegenkäse, zu Früchten, zum Würzen und Marinieren oder pur als Brotaufstrich. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Inhalt: 0.035 kg (55,71 € / 1 kg)

1,95 €

Erwin's Süßer Knofi – Fein gewürfelter Knoblauch in Waldhonig

Erwin's Süßer Knofi – Fein gewürfelter Knoblauch trifft süßen Waldhonig. Mit zwei natürlichen Zutaten kommt er aus und verleiht Ihrem Gericht eine natürliche milde Würze. Dr. Erwin Weßling schwört auf die gesunde Kraft des süßen Knofis. Der Honig konserviert den Knoblauch und entfaltet sein natürliches Aroma ganz ohne Zusatzstoffe. Auf den Geschmack gekommen ist Erwin während einer Südostasienreise. Dort ist der süße Knofi wegen seiner heilenden Wirkung beliebt. Egal ob Fleisch, Salat, Gemüse, Pasta, der süße Knofi ist ein Geheimtipp.

Inhalt: 0.16 kg (39,06 € / 1 kg)

6,25 €

Italienischer Akazienhonig

Sehr heller, fast durchsichtiger, flüssiger Akazienhonig mit hohem Fruchtzuckeranteil. Der Honig wird in Italien hergestellt und der reichhaltige Nektar der Blüten der falschen Akazie ist natürlicher Spender für die Bienen. Lecker auf dem Frühstücksbrötchen, in heißer Milch oder auf einem frisch gebackenen Rosmarin-Focaccia. Das ganz feine, milde Aroma ist zum Süßen von Tee sehr geeignet, weil es keinen extremen Eigengeschmack hat.

Inhalt: 0.25 kg (39,80 € / 1 kg)

9,95 €

Italienischer Eukalyptushonig

Aromatischer Eukalyptushonig aus dem südlichen Italien. Ein exotisch anmutender Honig, bernsteinfarben und cremig in der Konsistenz mit intensiven, mild-würzigen Geschmack. Diese monoflorale Sorte überwiegend aus dem Nektar der Eukalyptusblüten ist etwas für Kräuterteefans. Er riecht ganz zart nach Eukalyptus. Er eignet sich fantastisch zum Süßen von verschiedenen Speisen.

Inhalt: 0.25 kg (31,80 € / 1 kg)

7,95 €

Italienischer Kastanienblütenhonig

Erlesener Honig aus den Edelkastanienwäldern in Italien. Dunkel, würzig-aromatisch im Geschmack, ganz zart bittere Note und nicht ganz so süß - so lässt sich dieser Kastanienhonig am besten beschreiben. Er ist lecker auf Brötchen oder auch auf Käse. Für den ganz feinen Gaumen auch zur süßen Abrundung von Saucen. Das hübsche Glas ist auch ein liebevolles Mitbringsel.

Inhalt: 0.25 kg (31,80 € / 1 kg)

7,95 €

Italienischer Orangenblütenhonig

Sein frühlingshafter, zarter Duft erinnert an die weißen Orangenblüten in Italien und den blauem Himmel. Feiner, aromatischer Honig von cremiger Konsistenz. Die Herkunft des Honigs erkennen feine Nasen sofort und feine Gaumen erleben das zarte Orangenblütenaroma am liebsten auf einem dünn gebutterten, warmen Toast.

Inhalt: 0.25 kg (30,00 € / 1 kg)

7,50 €

Italienischer Sonnenblumenhonig

Original, italienischer Sonnenblumenhonig schonend hergestellt und von cremiger Beschaffenheit. Dieser goldockerfarbene, streichzarte, italienische Sonnenblumenhonig versüßt den Start in den Tag. Ideal auf warmem Toast oder in heiße Milch gerührt. Durch seinen relativ neutralen Geschmack auch in der Küche vielseitig verwendbar.

Inhalt: 0.25 kg (30,00 € / 1 kg)

7,50 €

Manuka Honig

Das Original aus Neuseeland, unvergleichlich in der Zusammensetzung und daher unerreichbar im Vergleich zu handelsüblichem Honig. Enthält von Natur aus mind. 270 mg/kg* Methylglyoxal. Manuka ist ein einzigartiger Blütenhonig, welcher aus dem Nektar der Südseemyrte (Leptospermum scoparium) gewonnen wird und ausschließlich in Neuseeland (und kleinen Teilen von Australien) vorkommt . Das „Gold“ der Maori enthält von Natur aus die wertgebende Komponente Methylglyoxal (MGO), die eine antimikrobielle Wirkung** besitzt. Es erwartet Sie ein kräftiges sowie cremiges Geschmackserlebnis mit natürlicher Schärfe und charakteristischem Aroma. Der Manuka Honig ist vielfältig einsetzbar. Ob als ganz normaler Brotauftrich, zum Backen und Kochen, zum Süßen von Tee oder pur vom Löffel. *geprüft durch ein zertifiziertes Untersuchungslabor in Deutschland **Erstmalig von der TU Dresden ermittelt, ferner im Journal Clinical Pathology lt. Emineke et al. (University of Portsmouth) bestätigt.

Inhalt: 0.25 kg (156,00 € / 1 kg)

39,00 €

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